1. Карпаччо из сыровяленой оленины, 100г
2. Карпаччо из сыровяленой утки, 100г
3. Лосось Гравлакс 2 порции, 400г
5. Пате из томленой моркови, 200г
6. Пате из утки конфи и печени индейки, 200г
7. Пате из печени цыпленка, 200г
8. Пате из батата, 200г
9. Форшмак, 200г
10. Шейка поросенка 2 порции, 400г
11. Говядина томленая в Порто 2 порции, 600г
12. Миндаль экстра с медом и пряными травами, 200г
13. Малосольные огурчики, 500г
14. Ягодный соус, 200г
15. Медово-горчичный соус, 200г